Tea Maker’s Blend est une combinaison unique de thés et infusions avec d’autres ingrédients, sélectionnés par l’expertise, les exigences et l’amour de notre tea maker.Une nouvelle expérience pour le palais, de la santé et de l’esprit; le résultat d’une réinterprétation des connaissances et des sensations anciennes.Passion Tea reprend les avantages essentiels d’une sélection d’ingrédients avec des origines très anciennes.
Lire la suiteBien-être et saveur dès le départ.
Thé puissant aux propriétés antioxydantes et médicinales pour prévention contre les maladies, principalement cardiovasculaires. Le thé vert japonais de la région de Kyoto offre un goût frais avec un arôme de notes végétales.
Antioxydant, aromatique et délicat. Contient de la caféine.
Le thé vert le plus répandu au Japon et apprécié pour sa teneur riche en vitamines. Selon la tradition japonaise, le thé vert sencha sert à atteindre l’harmonie intérieure, il était consommé par les samouraïs et les moines zen. Son nom signifie « torréfié », une réminiscence à son ancien processus de production, une partie duquel consiste à enrouler les feuilles sous la forme de cylindre caractéristique, avant de les sécher et les torréfier légèrement. On obtient ainsi une infusion de couleur vert vif, avec une saveur végétale au palais et un goût frais et légèrement astringent. Le thé vert Sencha est connu depuis les temps anciens comme un remède qui améliore le système immunitaire et contribue à l’élimination des graisses et des toxines.
À la gare de Nanu Oya, située à 27 km de la province centrale du Sri Lanka, m’attend un pousse-pousse, un petit véhicule à deux roues, qui est tiré, à cette occasion, par un jeune homme autochtone. Une fois à bord du véhicule – très commun dans les pays asiatiques -, nous commençons le trajet qui […]
Je me trouve à tout juste une heure en train de la ville de Kyoto, dans la région de Wazuka. Depuis 800 ans, dans cette partie du Japon entourée de montagnes, on y cultive un thé de haute qualité et qui bénéficie d’un statut réel comme étant un des thés les plus appréciés et respectés […]
