Sencha és un te de potents propietats antioxidants i diürètiques. El te verd japonès de la regió de Kyoto ens procura un tast fresc amb una aroma de notes vegetals.
Te verd Sencha. Antioxidant, aromàtic i delicat. Conté cafeïna.
El te verd més estès a Japó y apreciat pel seu elevat contingut en vitamines. Segons la tradició japonesa, el te verd sencha serveix per aconseguir l’harmonia interior, el prenien samurais i monjos zen. El seu nom significa “torrat”, una reminiscència al seu antic procés de producció, part del qual consisteix en enrotllar les fulles en la forma cilíndrica característica, assecar-les i torrar-les lleugerament. Resulta una infusió d’un color verd viu, amb un sabor vegetal al paladar i un gust fresc i lleugerament astringent. El te verd Sencha és conegut ancestralment com a remei per millorar el sistema immunològic i per ajudar a eliminar greixos i toxines.