TEA MAKER'S BLEND

Tea Maker’s Blend és una exclusiva combinació de tes i infusions amb altres ingredients, seleccionats sota el mestratge, l’exigència i l’afecte del nostre tea maker.

Una experiència única pel paladar, salut i ment, fruit de la reinterpretació d’un coneixement i sensacions mil·lenàries.

Passion Tea reclama beneficis essencials d’una selecció d’ingredients amb orígens molt antics.

Llegir més

Benestar i sabor des de l’origen.


200 ml.
80º

2 min.

EXPERIÈNCIES

El rooibos de Sud-àfrica

Em trobo al bell mig de les muntanyes de Cederberg, una basta regió sud-africana de 20.000 quilòmetres quadrats, en la qual es concentra la totalitat de la producció mundial de rooibos. El que anomenem te rooibos és una infusió elaborada a partir de les fulles d’un arbust originari d’aquestes terres. Es tracta d’una tisana de […]

Kioto a foc lent

Em trobo a tot just una hora en tren de la ciutat de Kioto, a la zona de Wazuka. Des de fa 800 anys, en aquesta part del Japó, envoltada per muntanyes, s’hi cultiva te d’alta qualitat, el qual gaudeix d’estatus real com un dels tes més preuats i respectats al país. Convinc la idoneïtat […]

Els camps de Darjeeling

El nom Darjeeling, ciutat de l’estat indi de Bengala Occidental situada als peus de l’Himalàia, s’obté de la combinació de dos mots tibetans – Dorje (raig) i ling(lloc)-, que es traduirien com “terra del raig”. Només d’arribar-hi, a Darjeeling és fa ben visible una interessant mescla de cultures on hi conflueixen persones provinents del Tibet i del Nepal. Tot i caminant […]

Les tea pluckers de Sri Lanka

A l’estació de trens Nanu Oya, situada a uns 27 km de Sri Lanka, m’hi espera un ricksahaw, un carruatge lleuger de dues rodes, el qual, en aquesta ocasió, és estirat per un jove autòcton. Un cop al damunt del vehicle -força comú en els països asiàtics-, iniciem el trajecte que ens ha de portar […]

Recuperar propietats mil·lenàries

Recuperar propietats mil·lenàries

El Tea Maker recorre regularment les plantacions, algunes de ben petites, localitzades a l’origen, com la Xina, l’Índia o Sri Lanka, per estudiar i seleccionar aquelles varietats de tes i tisanes que, per gramatge i temps d’infusió, són idònies per preparar, en combinació d’altres ingredients, les millores begudes aromatitzades. Amb la dinastia Tang, el te […]